カフェ部、出店しました!

みなさん、こんにちは。

宮の沢若者活動センター職員の髙橋です。

雪虫がちらほら飛んでる姿があるなぁ~と思っていたら、
山は積もるほど雪が降ったようです!!雪かきの季節がすぐそこまで来てますね!

さて、10月13日(火)にカフェ部が開催されました☆
前回試作をした、ギョウザの皮を使ったピザやスイーツを、
ロビーライブを聴きに来館した方へ提供しました。

調理の様子↓↓

作る前に当日の流れを職員と確認!

写真は、部員が初めてのギョウザ包みで悪戦苦闘中の様子です(笑)
しかし、やはり若者!コツを掴むのも早く、途中から綺麗に早く包めていました☆

作る数が多いため、職員も一緒に作っちゃいました♪うまく包めない模様です(笑)

雨で足止めされていた部員、無事合流!早々に、調理開始です!

手前の包まれているのが、中身がチョコバナナのスイーツ系です。
真ん中がオーソドックスなピザ。奥が、大人向けキムチ&紅ショウガピザです!

料理と一緒にアンケートも配って、料理の感想やカフェで出す料理の要望をもらいました。

当日勤務していた職員にもあげちゃいました。お味の方はいかがでしたかね?

ロビーライブ当日の出店は、来館者数も多く大変だったかと思いますが、
部員の2人とも、明るく提供している姿が印象的でした。

「次回はもっとお客様とコミュニケーションを取れるようにしたい!」
「もっとスムーズに提供できるようにしたい!」など、次回への課題も見えたみたいです!

現在部員は2名ですが、まだまだ部員募集中です☆2人ともお疲れ様でした☆

次回は、

11月7日(土)14時~ エプロン作り(案出し)

を実施予定です。近くなったらブログ等でも広報しますので、参加したい方、お楽しみに♪
——————————————————————————
・作ったものを誰かに振る舞いたい。
・グループでなにかをするのが好き。
・月2回程度の会に参加できる。
なんて思っている方をお待ちしてます☆

気になった方、興味が湧いてきた方は、下記お問合せまで!

◆◆◆◆お問い合わせ◆◆◆◆
MAIL:miyanosawa@sapporo-youth.jp
TEL:(011)671-4111     担当:髙橋、本村

You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.

コメントは受け付けていません。